Hacienda Ípora Selección Familiar es un coupage de aceites de las variedades Arbequina y Hojiblanca cultivadas y molturadas en Hacienda Ípora. Esta fusión combina las mejores cualidades de cada variedad para conformar un aceite de personalidad propia. Su intenso aroma evoca a almendras dulces, fruta madura y césped recién cortado. En boca, el sabor almendrado termina en un ligero amargo y picante.

Hacienda Ípora Selección Arbequina es un aceite monovarietal. Suave, elegante y equilibrado, este zumo es de una variedad que muchos expertos califican como reina entre nuestros aceites de oliva. Se percibe su frutado de aceituna verde y madura, ligeramente dulce, con olor y sabor a hierba y almendra.

Los aceites de Hacienda Ípora añadidos en crudo son indicados para aliñar ensaladas, condimentar cremas frías, aromatizar carpaccios, pescados y carnes a la plancha o a la sal, acompañar quesos y verduras a la plancha o al vapor, aderezar helados o simplemente degustarlos mojados en pan.