El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Estepa, se constituyó en 2003 abarcando los aceites de oliva virgen extra de la comarca de Estepa y Puente Genil en Sevilla. Desde su creación trabaja en garantizar la calidad y promocionar el consumo de los aceites amparados por el sello de la D.O. dentro y fuera de nuestras fronteras.  

Comprometida desde su nacimiento con la calidad, el cuidado al medioambiente y la garantía del consumidor, más del 70% de la superficie de olivar de las 20 entidades adscritas a la DO se encuentran bajo el método de Producción Integrada.

Sus aceites son un referente a nivel mundial y merecedores de numerosos reconocimientos nacionales e internacionales.